底亞魚干日誌

那天難得吃到剛開幕的咖啡廳，一直想要立馬跟大家分享，但是因為這幾天的變髮有點小失敗我意志消沈了好幾天，還在想辦法哈哈哈哈哈哈，希望在謝師宴前可以漂漂亮亮的（只能砸錢了）

初米咖啡的英文名非常可愛Choose Me

初米，取自於台灣在地語言「有趣」的諧音，也希望藉由「促咪」的發音，營造一個散發有趣輕鬆氛圍的環境。

「初」是一切的開始，代表我們對回歸原璞、呈現食材新鮮健康的堅持。

「米」不單是台灣的代表食材，更是象徵我們懷抱著台灣精神，創新飲食不忘思源、用料豐盛價格樸實。

大大的玻璃窗讓人感覺舒服的門面。

裡頭座位不多（貌似有地下室但沒下去參觀），但都是大大的木頭桌，剛好的高度（沒有搖來晃去的設計桌還有腰酸背痛的高腳椅）

牆上有可愛的曬衣架逛上店裡的照片。

菜單。

第一道菜，燈冷～～～～現煎培根火腿哥倆好班尼迪克蛋$220

班尼迪克蛋聽起來就很吸引人，蛋是沒有熟的蛋，不過不熟的讓我有點害怕，就跟男伴交換了（好可憐哈哈）

初米強調有機，所以有有機番茄。

還有火腿，裡頭還有青菜，整個很健康。

接下來這道我很喜歡，歐爸韓風辣醬豬肉燉飯$190，簡單的食材，擺盤的好看，看得出來有點辣味。

韓式辣醬加上韓式泡菜，辣多過於酸，我不太喜歡太酸的泡菜，很好吃，一口接一口。

上面有肉片、香菇、荳芽，米也是採用有機米。

因為商業午餐時間，送一杯奶茶，非常的普普通通，下次想點點其他飲料。

初米多採自助式，自己倒水、拿餐具、收拾碗盤，所以不收服務費，我覺得很合理。

裝水的大罐子超級美麗！！！！玻璃材質也不用擔心塑化劑，看得我心花怒放，決定以後家裡要擺這個！

當初會注意到初米，就是因為門口擺著大大的instagram，可以供人們拍照。

還有有趣的裝飾。

在這裡待了一個下午，很舒服，而且附有插座不多收費。

住址：台北市中山區錦州街423之1號（近中山國中捷運站）

電話：02-25033386

營業時間：